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| Compl. Titre | leurs bienfaits pour la santé et l'écologie |
| Auteurs | Vidalo, Jean-Louis (Auteur) |
| Edition | Dauphin : Paris , 2020 |
| Collection | Santé |
| Collation | 1 vol. (353 p.-8 pl.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 22 x 15 cm |
| ISBN | 978-2-7163-1752-8 |
| Prix | 22 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Microalgues -- Emploi en thérapeutique Microalgues -- Aspect environnemental |
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Résumé : Un panorama des algues et des micro-algues présentant leurs propriétés nutritives et thérapeutiques. L'ouvrage aborde également celles ayant des propriétés écologiques en termes de biocarburant. Il évoque aussi celles destinées à la consommation humaine ou animale comme la spiruline et la chlorelle. ‘Electre 2021
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